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Redonner l’envie du lapin français
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La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle perd des parts face…
Arnaud Boinard, le directeur général du pôle Voléna
LDC : Voléna spécialise ses sites pour gagner le match contre l’importation
A l’occasion du forum organisé à Fougères (35) le 17 octobre par le groupe Michel, l’un de ses principaux fournisseurs de vif,…
Foie gras : vacciner et exporter, une équation impossible ? 
Le Japon, premier pays-tiers importateur de foie gras, est réticent à la vaccination. Interprofession et pouvoirs publics…
Les prix des œufs continuent de monter en Europe
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L’évolution des prix des œufs français, au 20 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Foie gras : pourquoi 2023 s’annonce mieux
L’interprofession du foie gras est plus sereine à quelques semaines des fêtes de fin d’année.  
oeuf dans une casserie
Marché de l’œuf : une tension inédite sur octobre
L’évolution des prix des œufs français, au 19 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Poulet ukrainien : les chemins d’entrée dans l’UE
On observe une hausse des importations de poulet intra-UE depuis des pays d’Europe de l’Est qui pourraient eux-mêmes s’…
Les standards de poulets ECC et BCC tissent leur toile
Volailles
Le déploiement des engagements de l’ECC (European Chicken Commitment) porté par des organisations non gouvernementales (ONG) doit…
oeufs emballages carton centre
Les prix des œufs montent encore, un risque sur la demande ?
L’évolution des prix des œufs français, au 17 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
La casserie PEP Cocotine est implantée à Ploermel
Ovoproduits : comment PEP monte en puissance
Dans le Morbihan, le navire amiral de la branche ovoproduits d’Eureden n’est pas encore à sa puissance maximale. Mais l'usine PEP…