KFC dévoile une nouvelle recette aux couleurs du poulet Label Rouge.
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Chevre
Après deux ans de travaux, Lactalis et l’organisation des livreurs de lait de chèvre à la laiterie Lactalis de Riblaire (79) ont…
Après la dégringolade du second semestre 2022, les prix des produits laitiers se sont longtemps cherchés. Mais plusieurs signes,…
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
Volailles
Repris en mai 2018 par BD France, le couvoir isérois de Saint-Marcellin livre 520 000 poussins par semaine.Deux…
La consommation d’œufs coquilles s’envole en France. 2023 verra un record en magasins. Mais l’offre dépasse la demande en œufs…
La remontée des volumes de volaille française transformée, le tassement des matières premières, les revalorisations tarifaires du…
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration collective progressent,…
Isla Délice, entreprise française spécialisée dans les produits frais et surgelés halal, a traversé la Manche.
Les importations françaises de produits laitiers ont battu des records cet été. Le Cniel publie une note de perspective alarmante…