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Du poulet Label rouge chez KFC 
KFC dévoile une nouvelle recette aux couleurs du poulet Label Rouge.
L’OP Acap et Lactalis signent leur accord-cadre pour le lait de chèvre livré à Riblaire
Chevre
Après deux ans de travaux, Lactalis et l’organisation des livreurs de lait de chèvre à la laiterie Lactalis de Riblaire (79) ont…
industrie lait
Prix des produits laitiers : a-t-on touché le fond ?
Après la dégringolade du second semestre 2022, les prix des produits laitiers se sont longtemps cherchés. Mais plusieurs signes,…
prix alimentaires marchés interation
Prix alimentaires mondiaux : relative stabilité en septembre   
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.   
Le couvoir de Saint-Marcellin conforte la filière poulet du Sud-Est
Volailles
Repris en mai 2018 par BD France, le couvoir isérois de Saint-Marcellin livre 520 000 poussins par semaine.Deux…
Pourquoi la folie de l’œuf ne profite pas à la conversion aux élevages alternatifs
La consommation d’œufs coquilles s’envole en France. 2023 verra un record en magasins. Mais l’offre dépasse la demande en œufs…
La reprise des ventes de LDC, pôle par pôle
La remontée des volumes de volaille française transformée, le tassement des matières premières, les revalorisations tarifaires du…
Lait bio : les cantines jouent-elles leur rôle ?
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration collective progressent,…
Isla Délice à la conquête du marché britannique
Isla Délice, entreprise française spécialisée dans les produits frais et surgelés halal, a traversé la Manche. 
Produits laitiers : la France risque-t-elle de perdre sa souveraineté ?
Produits laitiers : la France risque-t-elle de perdre sa souveraineté ?
Les importations françaises de produits laitiers ont battu des records cet été. Le Cniel publie une note de perspective alarmante…