La FAO et l’OMS ont publié un rapport donnant une première évaluation de dangers potentiels des aliments élaborés par…
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Dans les cuisines, l’œuf a la cote, protéine la moins chère plébiscitée dans ce contexte inflationniste. Mais dans les…
L'Agence de sécurité sanitaire Anses vient de publier ses trois scénarios de vaccination préventive des volailles contre l'…
En pleine accélération commerciale, le créateur de pâtes fermentées végétales inspirées de fromages participe à des programmes de…
Les portes ouvertes des entreprises de Sablé sur Sarthe ont repris après les années Covid. Une occasion de communiquer mais aussi…
Les autorités européennes alertent sur une recrudescence de cas de salmonelloses liées à la consommation de brochettes de poulet.
Six associations de protection animale ont adressé une lettre ouverte au ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, afin que l’…
Patre
Le prix réel du lait de brebis a atteint 1 056 €/1 000 l en moyenne sur la campagne 2021-2022, mais cela ne…
La Commission européenne vient de voter une aide de 27,2 millions d’euros à l’Italie pour l’indemnisation de ses agriculteurs…
Lait
Il n’y a pas que les éleveurs qui doivent faire des efforts. Les transformateurs doivent aussi réduire leur empreinte carbone.…