Le distributeur Lidl annonce la reconduction de son partenariat tripartite avec le groupement d'éleveurs Cirhyo et les…
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La consommation hors domicile de snacks et boissons non alcoolisées n’a pas retrouve son niveau d’avant la pandémie, selon Kantar.
La récupération d’énergie sur les blocs frigorifiques ou les fours à flamber est désormais répandue. La production d’énergie est…
Allouer davantage d'espace, abaisser les températures maximales et réduire la durée des trajets sont les recommandations de l’…
Le chiffre d’affaires de la restauration hors foyer à retrouvé son niveau d’avant la crise Covid, mais cette reprise cache des…
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui arrêtent de monter en gamme…
Plusieurs pays de l’Union européenne, dont la France, sont de nouveau autorisés à exporter de la viande de porc et de volaille en…
Selon la nouvelle vague du baromètre réalisé par OpinionWay pour Bonial, spécialisé dans le drive-to-store en Europe, 85% des…
Une filière de veau biologique se met en place pour les cantines en Indre-et-Loire. À partir de septembre 2022, 39 collèges, 6…
Viande, pâtes et margarine font partie des produits dont le prix a le plus augmenté en aout selon Iri. Côté parts de marché, Lidl…