Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une audition à charge…
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Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur le Min de Rungis. Si…
Les prix du beurre se raffermissent sur le marché français, dans le sillage des prix européens et mondiaux, reflet de la tension…
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé sa démission de l’Ania (Association nationale des industries…
Le prix du beurre est ferme sur le marché mondial, dopé notamment par la bonne demande américaine. Les « butter board…
Lait
Pour la nouvelle campagne laitière 2024/2025, le prix prévisionnel médian de la grande coopérative néo-zélandaise Fonterra est…
La production mondiale de lait bio est surtout localisée aux États-Unis et en Europe. Mais l’Agence Bio note des marchés…
La margarine n’a pas tiré parti de la hausse des prix du beurre, l’ultra-frais végétal n’est plus en forte croissance et les…
Une étude a montré la présence en grand nombre du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène dans le lait cru des vaches…
Dynamique en mars, en retrait en avril, comment la collecte laitière française peut évoluer dans les semaines qui viennent ?