Dans son livre, Laurent Richier, ancien boucher de la grande distribution, évoque quelques mauvaises pratiques au sein des rayons…
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Le nouveau bureau des acteurs du bio voit monter deux nouveaux responsables à la vice-présidence, avec Didier Perréol, président…
Porc
À l’occasion des journées portes ouvertes (21 novembre et 5 décembre) du Centre de formation aux métiers de l’agroalimentaire (…
La vente de produits de viande chevaline dans l’hypermarché Auchan de Cambrai a su séduire des consommateurs demandeurs,…
Douze AOP viandes ont été reconnues, dont la plupart ont moins de 15 ans. Si les volumes commercialisés restent confidentiels,…
Le porc bio en France est en crise. Les professionnels demandent un plan d’aides d’urgence à l’État.
L’ONG internationale Marine Stewardship Council (MSC) vient d’annoncer la nomination d’Amélie Navarre au poste de directrice…
Le groupe Avril annonce la nomination d’Emmanuel Manichon en tant que directeur général des domaines grande consommation et…
L’élection, ce 30 octobre, de Lula contre Bolsonaro à la tête du Brésil, a forcément des implications pour le commerce mondial et…
La Chine a mis en service un immeuble de 26 étages pouvant accueillir 650 000 cochons.