Après des années de croissance, coup de frein sur le marché des jus végétaux et autres yaourts au soja. En cause, l’inflation.
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Eternity Systems, spécialisé dans le lavage industriel de contenants pour l’industrie, souhaite se diversifier et s’implanter…
Les achats des ménages de produits laitiers bio s’effondrent au Royaume-Uni, la collecte aussi.
La collecte de lait de vache accentue son recul en mai, tandis que le prix du lait progressait encore.
Le marché mondial du fromage s’est montré terne ces derniers mois, en cause un offre trop large en Europe.
Créé par le Technocampus Alimentation de la Région des Pays de la Loire, le Food Tour valorise le regard d’étudiants en mobilité…
L’Eco-Score, qui mesure l’impact environnemental des produits, est encore en construction, mais déjà affichable grâce aux bases…
Les prix alimentaires mondiaux continuent de reculer en juin, toutes les composantes de l’indice de la FAO reculent, sauf les…
Les enchères sur Global Dairy ont affiché de fortes baisses, notamment en beurre et poudre de lait écrémé cette semaine.
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent, voire tirent parti…