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plat servi au restaurant
Viande, légumes : que représente le débouché de la restauration ?
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les restaurateurs accordent…
nutriscore sur emballage fromage rapé
La version plus stricte du Nutri-Score validée par arrêté
La nouvelle version du Nutri-Score améliorée a été validée par le Gouvernement, malgré la réticence de la ministre de l’…
deux employés de la dgccrf qui effectuent des controles
Négociations commerciales, fraudes à l’origine, quel bilan dresse la DGCCRF pour 2024
Dans son bilan annuel, la DGCCRF rapporte avoir accentué ses contrôles sur l’origine des produits alimentaires en 2024 et…
Restaurant du Limousine Park en Haute-Vienne.
Restauration : quels segments affichent le plus de croissance ?
Le secteur de la consommation hors domicile affiche une nette reprise, Après une chute brutale durant la crise sanitaire du Covid…
Drapeau union européenne et indiens sur des conteneurs dans un port
Accord commercial Inde-UE : quelles sont les filières agricoles où l’Inde est compétitive ?
Alors que les négociations entre l’Inde et l’Union reprennent en vue de la signature d’un accord bilatéral de libre-échange,…
En réponse à Donald Trump, la Commission européenne annonce des droits de douane, y compris pour certains produits agricoles
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Décidées par Donal Trump, les taxes américaines sur les importations d’acier et d’aluminium sont entrées en vigueur ce 12 mars et…
un jeune homme qui réfléchit, une bulle de bd dans sa tête avec dedans des pièces, de la viande, des pommes, des carottes, du poisson, style bd
Ce que l’inflation a changé dans l’alimentation des Français
L’inflation des prix alimentaires, si elle se tasse, n’en reste pas moins très présente dans les esprits des Français qui ont…
Mycotoxines : le changement climatique accroît le risque d’exposition, selon une étude européenne
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Le risque d’exposition aux mycotoxines, et les dangers pour la santé humaine associés, vont augmenter avec le changement…
une femme d'une cinquantaine d'année, au rayon viande du supermarché, regarde son porte-monnaie d'un air inquiet, style dessin
Alimentation : quelles protéines sont les moins chères ?
Une récente étude de FranceAgriMer met en lumière les préjugés du consommateur sur le prix des produits aquatiques, carnés et des…
Autoproduction alimentaire en France : comment évolue la pratique ?
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Oeufs, fruits ou légumes, comment évoluent les pratiques d’autoproduction ? Une étude de l’Obsoco pour Gamm Vert dresse la place…