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Déploiement du label « en cuisine » d’Ecocert en Isère
Mini Babybel se décline en bio
Bœuf charolais et porc Bleu Blanc Cœur au menu des hôpitaux
Paysan breton investit dans une semoule de choux-fleurs
Bovins : inciter l’amont à s’adapter au marché
Le marché de la viande bovine a évolué ces dernières années et l’amont doit s’adapter. Mais pour l’heure, les éleveurs n’ont pas…
Ligné s’engage dans la démarche Mon Restau responsable
Collecte laitière soutenue en Normandie
Sur son salon, Restau’Co promeut ses chartes d’engagement
La cité internationale universitaire confie sa restauration au Crous de Paris

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