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La part du bio a progressé de 10% dans les cantines suivies entre 2017 et 2020 (passant de 27% à 37%). © Pascal Xicluna / ...
Introduire plus de bio dans les cantines sans surcoût c’est possible
© Le Petit Forestier
Restauration aérienne : Newrest s’allie au groupe Petit Forestier
© Neoline/Mauric
Des cognacs Hennessy seront transportés en cargos voiliers
© Pixabay
Les exportateurs de vins et spiritueux s’inquiètent des nouvelles sanctions américaines
La ville de Nantes passerait de 9,6% de repas gaspillés par jour à 6,5% selon le modèle de prédiction. © Ville de Nantes
L’intelligence artificielle contre le gaspillage en restauration scolaire
© Pixabay
Brexit : les exportateurs de vins et spiritueux se réjouissent de l’accord trouvé
© Tout sur la levure
Les industriels de la levure s’inquiètent des incitations fiscales pour les biocarburants
© Nutrinat
Limagrain développe les légumineuses avec Nutrinat
Projet de rapprochement entre Nicolas Feuillatte et Castelnau
© Reussir
Gérard Clay élu président du conseil de surveillance de Tereos

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