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Le poulet et les œufs bios sont à la fête
Si la volaille de chair label Rouge a souffert en 2017, la hausse de la production de poulets biologiques est sans précédent à +…
Proximité et qualité, priorités pour les Français
La situation économique française s’est améliorée ce qui permet aux consommateurs d’afficher de nouvelles priorités lorsqu’ils…
Cristal Union résiste à l’après-quota
Le sucrier français Cristal Union a réalisé un bénéfice net de 49 millions d’euros sur sa campagne 2017-2018, et ce, malgré…
L’optimisation au menu de la cuisine du Mans
La cuisine centrale du Mans doit livrer au quotidien soixante-dix sites. La cuisson sous-vide, l’adaptation des portions…
Banane : L’interprofession veut relancer la consommation 
La consommation de bananes en France étant sous la moyenne européenne, l’interprofession de la banane estime que le fruit possède…