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Offre et demande alimentaires – « Nous ne sommes pas sur la bonne voie », selon l'OCDE
La Depeche
Les perspectives de l’OCDE et de la FAO concernant la production alimentaire mondiale sur 2023-2032 estiment qu’une hausse des…
Prévisions de rendement et de taux de protéine pour la moisson 2023 en blé tendre en France
La Depeche
Arvalis et Intercéréales ont publié conjointement un communiqué donnant des estimations de rendement et de qualité protéique pour…
Grippe aviaire : les filières avicoles réitèrent leur demande d’aide pour la dédensification
Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, les interprofessions des filières…
rayon produit laitier bio
Produits laitiers bio : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent, voire tirent parti…
Gaspillage alimentaire : la Commission européenne propose des objectifs contraignants
Dans le cadre de son pacte vert pour l’Europe, la Commission européenne a adopté le 5 juillet la proposition d’objectifs…
Innovation : Epi Ingrédients propose une poudre de yaourt bio
Bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût naturel » de…
NBT : quel cadre législatif européen pour les distinguer des OGM ?
Grandes Cultures
La Commission européenne a présenté sa proposition de texte pour encadrer les nouvelles techniques génomiques (NBT ou NTG)…
Lait UHT, tomate : la solution d’analyse d'Eurofins pour distinguer le bio du conventionnel
Bio
Eurofins Alimentaire France a développé cette innovation dans le cadre du projet de recherche collaboratif TOFoo. La solution…
Mondelez se sépare de ses activités en Russie
La Depeche
L’entreprise estime que sa position n’est plus tenable en Russie. Unilever est également concernée.
rayon oeuf
Œufs : comment évoluent les achats des ménages code par code ?
Les ménages ont acheté davantage d'oeufs en début d'année qu'en 2022, ce qui a profité aux codes 1 et 2, mais les ventes de bio…