Gaspillage alimentaire : la Commission européenne propose des objectifs contraignants

Le 5 juillet, la Commission européenne a adopté des propositions sur le pacte vert pour l’Europe. Si la majorité concerne l’agriculture, une proposition affiche des objectifs contraignants en matière de gaspillage alimentaire.

Pour accélérer les progrès de l’Union européenne, la Commission a proposé que les Etats membres, d’ici à 2030, réduisent le gaspillage alimentaire de 10% au niveau de la transformation et de la fabrication et de 30% (par habitant), au niveau du détail et de la consommation (restaurants, services de restauration et ménages).

Elle rappelle que près de 59 millions de tonnes de denrées alimentaires (131 kg/habitant) sont gaspillées chaque année dans l’Union européenne pour une valeur de marché estimée à 132 milliards d’euros. Plus de la moitié des déchets alimentaires est générée par les ménages, devant les secteurs de la transformation et de l’industrie manufacturière (20%).

Too good to go, qui a accompagné les réflexions, se réjouit que "les travaux réalisés par la Commission" aient abouti à cette proposition.

Les propositions de la Commission vont maintenant être examinées par le Parlement européen et le Conseil dans les semaines à venir.