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Veau : trouver sa place sur le gril
La filière veau revendique une place dans les menus estivaux. Pour la première fois, une campagne de promotion est mise en place…
Viande bovine : ventes calmes, les stocks montent
Porc : forte hausse des abattages espagnols en avril
Ovins : 36 % du quota utilisé pour les envois vers l’UE
Bovins : petit vent de fermeté en début de mois
Porc : moins de porcs à l’engraissement en Allemagne
Broutards : des ventes qui restent toniques
Viande de porc : mois de juin contrasté à travers l’Europe
Ovins : les cours reculent en Irlande et au Royaume-Uni
Porc : seul le sud de l’Europe affiche une note de fermeté

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