Scolarest lance des cafétérias pour les adolescents

Acteur de la restauration scolaire, Scolarest va tester à la rentrée un nouveau concept de cafétérias pour les adolescents sous le nom de Studio. Quinze établissements mettront en place cette nouvelle offre dès septembre prochain. Les équipes de Scolarest ont décidé de proposer des « recettes équilibrées préparées à base de produits frais ». Ouvert du petit-déjeuner à la pause de l’après-midi, cet espace proposera trois formules pour le déjeuner à base de sandwiches, salades, panini, pasta box « fait maison », patate box, soupes chaudes en hiver ou milk shake au printemps.