Scandale du cheval : le Sénat enquête sur la filière viande
Le Sénat réagit au scandale du cheval en annonçant la mise en place d’une mission commune d’information sur les questions de sécurité alimentaire et de traçabilité des marchandises. Intitulée « La filière viande en France et en Europe : élevage, abattage et distribution », elle regroupe vingt-sept membres désignés aujourd’hui en séance publique. « Les sénateurs souhaitent apporter des réponses et des garanties aux consommateurs concernant la provenance de la viande, la manière dont les animaux sont abattus et les conditions dans lesquelles les produits transformés sont vendus ».
