Savéol veut renouer avec la croissance en 2014

Cette année, Savéol accueille de nouveaux producteurs qui lui apportent 15 hectares (ha) de surfaces nouvelles en tomate et 2 ha en fraise. La coopérative de Plougastel-Daoulas renoue avec une progression de ses surfaces, après une année blanche en 2013, à 211 hectares en tomate, sa production no 1 représentant 90 % d'un chiffre d'affaires de 164 millions d'euros (M€) en 2013 (76 330 t), aux côtés de la fraise (9 % des ventes pour 2 000 t) et du concombre (1 % des ventes à 411 t). La coopérative vise cette année « une production supplémentaire de 7 à 8 % avec un objectif : atteindre les 180 M€ de chiffre d'affaires », précise le président de Savéol, Philippe Daré. Savéol entend rapidement oublier une année 2013 ternie par une mauvaise seconde partie de saison en tomate. La forte segmentation de la gamme de la coopérative de Plougastel-Daoulas (60 % des volumes sur les petits segments et 70-75 % en valeur) lui a valu de mieux résister. Pour 2014, Savéol prévoit de renforcer cette stratégie « pour mieux occuper le marché », souligne Philippe Daré.

ne orientation qui vaut pour la rance et un peu moins pour 'Europe (16 % des ventes), où avéol a plus de difficultés face ux opérateurs belges et hollandais. Sa part à l'export se dégrade au fur et à mesure du développement de ses ventes (20 % par an autrefois). La coopérative va investir 2 M€ dans la modernisation de la station de conditionnement de fraises et dans l'acquisition de machines dédiées au renforcement des unités de vente consommateur (UVC). Savéol entend également poursuivre ses dépenses en affichage et en pub télé l'été prochain, comme annonceur météo sur les chaînes BFMTV et M6.