Aller au contenu principal

[Edito] Saurons-nous en tirer les leçons ?

Nous vivons tous une période difficile, les mieux lotis d’entre nous se trouvant privés de la liberté de mouvements quand d’autres luttent pour soigner les malades ou s’échinent au maintien essentiel de la chaîne alimentaire (sans parler des malades!). Une période digne d’un film catastrophe et pourtant bien réelle, que l’on souhaiterait la plus courte possible. Et quand elle s’achèvera enfin… Allons-nous tous retourner à nos vies trépidantes comme si de rien n’était ? Ou allons-nous savoir tirer les leçons de la crise ? Allons-nous de nouveau oublier les soignants, pourtant applaudis chaque jour à 20 heures durant cette « guerre » sanitaire ? Laisserons-nous le gouvernement rester sourd à leurs demandes désespérées de plus de moyens, pourtant formulées depuis des mois ? Regarderons-nous différemment la caissière qui malgré la peur de la contamination est venue chaque jour scanner les kilos de pâtes, de farines et paquets de papiers toilettes, stockés frénétiquement par des consommateurs paniqués ? Nous préoccuperons-nous du sort des agriculteurs, ouvriers de l’agroalimentaire et camionneurs qui ont œuvré chaque jour pour maintenir cette chaîne alimentaire soumise à haute tension ? Les mercis qui fleurissent ici et là sur les réseaux sociaux disparaîtront-ils aussi vite pour laisser la place aux rituelles critiques ?

Et le gouvernement gardera-t-il en mémoire ces belles lettres adressées aux « forces vives » qui ont continué d’alimenter la nation ? Ou se concentrera-t-il à nouveau sur l’unique préoccupation de redresser les finances publiques et de limiter au maximum les conséquences économiques de cette crise sanitaire ? Cette période difficile pour tous devrait au moins servir à rappeler qu’il convient de protéger au mieux notre système de santé, (on pourrait aussi parler de l’éducation…) et les maillons de la chaîne de production alimentaire. Mesdames et Messieurs les élus, membres du gouvernement et électeurs, ne laissons plus jamais ces secteurs vitaux aux seules lois cruelles du marché.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

Porte-conteneurs
Lapin : La Hongrie devient le premier exportateur vers les pays-tiers

Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et de la consommation…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio