A 12 h 05 sur France Inter dans « ça se bouffe pas, ça se mange », Jean-Pierre Coffe évoque les produits de Sologne. Parmi les invités : Pascal Marionnet (obtenteur de la fraise Manille), Philippe Tessier (vigneron), Marie-Christine et Didier Clément (restaurateurs).
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La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…
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