Rungis : un marché assez actif

Sur le Min de Rungis, le commerce était régulier hier et la demande assez bonne. A noter, l’offre déficitaire en avocat provoque une hausse des prix. En courgette, les cours restent à un haut niveau pour les produits espagnols et marocains. En tomate, les apports sont plus mesurés et les tarifs remontent pour les marchandises en provenance d'Espagne et du Maroc. En salade, face à des disponibilités importantes, les cours faiblissent. Du côté des fruits, on peut noter que l'offre s'élargit avec les premières disponibilités de clémentines or d'Israel et les premiers lots de nour du Maroc. Les mineolas de Turquie sont aussi disponibles. En orange, c’est l’heure des premières commercialisations des maltaises de Tunisie. En fraise, la demande est encore insuffisante et les cours sont peu soutenus pour les produits marocains et espagnols.