Rungis : marché calme

Le marché manquait un peu de dynamisme hier à Rungis, avec une offre plus large que la demande n’était intéressée. En artichaut, les cours étaient à la hausse dans un contexte d'apports moins volumineux. A l'issue des campagnes françaises et néerlandaises, les cours des concombres se sont vivement redressés pour les produits espagnols, tandis que les courgettes ibériques ont vu leurs tarifs se stabiliser. En tomate, les disponibilités se sont amoindries toutes origines confondues et les cours se sont raffermis.
En kiwi, les apports néo-zélandais restent limités, mais quelques lots de Grèce et d'Italie sont disponibles sur le marché. En pomme, les cours demeurent attractifs et l’éventail variétal s’élargit. Le marché des poires reste lourd en Comice comme en Conférence car les disponibilités belges et néerlandaises pèsent sur le commerce. La demande est plus limitée en raisin frais.