Rungis : marché assez actif avant la rentrée
L’offre était assez large et la demande au rendez-vous hier sur le Min de Rungis. A noter, les apports de concombres sont encore très mesurés, qu’ils viennent de France ou des Pays-Bas. En salades, les cours sont fermes pour l’ensemble de la gamme. La tendance est baissière en tomates, poivrons, aubergines et courgettes. En fruits, on constate que les cours des bananes grimpent grâce à une demande dynamisée par la reprise des achats de collectivités. En orange, les apports sont larges en navel late et les cours sont difficilement soutenus. La campagne de maltaise de Tunisie se poursuit. Les premiers apports de poires william d’Afrique du Sud s’écoulent lentement au regard d'un manque de maturité. En fraises, les cours se maintiennent avec difficulté face à une demande encore hésitante.
