Rungis : marché actif, offre large

Les disponibilités en choux-fleurs sont toujours déficitaires au regard de l'accroissement de la demande et les prix se raffermissent à nouveau pour les marchandises bretonnes. En courgette comme en tomates, les cours s’ajustent à la hausse pour les produits espagnols et marocains. En salade, l’offre est toujours mesurée et les marchandises de qualité sont recherchées. Les prix continuent de croître.
Du côté des fruits, l’offre de clémentine s’élargit avec les variétés Or d’Israël et Nour du Maroc. En pomme, la demande est sans grand dynamisme et la tendance reste lourde.