Rungis : les légumes de saison marquent le pas

Hier à Rungis, le ralentissement de la demande en chou fleur a entraîné un réajustement des cours à la baisse. La tendance est la même en brocolis. De leur côté, les disponibilités de tomates étaient mesurées.
En ce qui concerne les fruits, l’offre en mangue est plus volumineuse et les fourchettes de prix s'élargissent. En pomme, la demande reste peu dynamique et les cours sont difficilement soutenus. Les volumes de clémentines nules d'Espagne sont abondants et les fourchettes de cours larges. Les disponibilités en orange navelines d'Espagne s’étoffent, et les cours se révèlent plus discutés. En litchi, tandis que les produits égrenés soufrés en provenance de Madagascar sont à la peine, la demande se montre plus intéressée par les produits sud-africains plus colorés et de meilleurs calibres..