Rungis : des cours diversement orientés
Le commerce s’est révélé correct, sans plus hier sur le Min de rungis. L’offre, tant en légumes qu’en fruits, s’est révélée assez large pour une demande plutôt moyenne. Les cours ont été diversement orientés. En courgette, la fermeté s’est confirmée, alors qu’en endive et en poireau, la douceur des températures ne stimulait pas la demande, d’où des tarifs en repli. En fruits, les fourchettes de prix se sont élargies pour la mangue Kent du Pérou, en fonction du calibre et de la coloration considérée. La commercialisation de la clémentine Nour du Maroc s’est avérée difficile. En pomme gala et chantecler, les cours se sont raffermis pour les gros calibres. Enfin, la demande semblait vouloir se réveiller sensiblement pour les fraises d’Espagne et du Maroc de qualité supérieure.
