Rungis : commerce moyen

Hier à Rungis, l’offre était mesurée pour une demande moyenne. On peut noter qu’en asperge, les disponibilités s'élargissent et les cours se rajustent à la baisse. De la même manière, en concombre, devant le développement de l’offre française et néerlandaise, les cours s’érodent. En tomates, les origines France et Pays Bas se font plus importantes et gagnent du terrain face aux produits espagnols et marocains. En pommes de terre, les premiers lots de primeurs de Noirmoutier sont mis en marché.
Les cours des fraises se raffermissent à la faveur d'une meilleure demande à la veille du week-end. En pomme, le marché est bien orienté pour l'offre française et le déstockage est en bonne voie. En mangue, les cours sont très élevés, l'offre est déficitaire en kent Pérou.