Roquefort : opération escargot des producteurs de lait de brebis
Des producteurs de lait de brebis de Roquefort ont mené lundi une opération escargot à Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron) avant une réunion avec les industriels du secteur visant à résoudre un conflit sur le prix du lait. Arguant des mauvaises ventes de fromages à haute valeur ajoutée (roquefort, fromage pour salade...), les industriels envisagent une baisse de 4,2% de l'enveloppe globale. Le Syndicat des Producteurs de Lait de Brebis (SPLB, affilié à la Confédération paysanne) exige le même tarif qu'en 2008.
