Revenu : l’élevage bovin et le maraîchage dans le rouge
Avec 32 500 euros en moyenne par actif non salarié, le revenu moyen des exploitations agricoles en 2011 serait en hausse de 4% par rapport à 2010 et 9% par rapport à la moyenne des trois dernières années. Toutefois, souligne le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture, « de fortes disparités régionales » existent. Seule la moitié des régions est concernée par une hausse des revenus. « En moyenne sur les trois dernières années, les écarts de revenu entre régions sont de un à quatre », souligne le ministère de l’Agriculture. Et ce du fait d’une grande disparité entre les productions. En 2011, ce sont essentiellement les domaines viticoles et les élevages laitiers qui ont vu leur situation s’améliorer. Le revenu moyen des éleveurs laitiers s’est établi à 29 900 euros (en hausse de 15% par rapport à 2010) et celui des exploitations viticoles a atteint 58 000 euros (+48% sur un an, +23,9% sur les trois dernières années). Globalement, le niveau du revenu des éleveurs d’ovins et de bovins viande s’est replié, respectivement à 17 600 euros (-12%) et 15 400 euros (-3%), malgré les indemnisations de la sécheresse. Année après année, la situation des producteurs de fruits et légumes continue de se détériorer, le revenu moyen tombant à 10 900 euros par actif pour les arboriculteurs fruitiers et à 8 100 euros pour les maraîchers.
