Restauration: Groupe Bertrand divorce de L Capital
La société d'investissements L Capital, parrainée par LVMH, a cédé sa participation de 37 % dans le groupe Bertrand (restauration traditionnelle et rapide), pour un montant non divulgué. L Capital était entré dans le capital du groupe de restauration en juin 2006, aux côtés de son fondateur Olivier Bertrand qui en reste l'actionnaire majoritaire. L Capital précise que Olivier Bertrand souhaite doubler la taille de son groupe dans les cinq prochaines années avec son nouveau partenaire, la société de capital investissement Naxicap Partners. Avec un chiffre d’affaires de 270 M Eur, le groupe Bertrand possède les enseignes Berts, Au Bureau, Café Leffe, ainsi que la Brasserie Lipp, le salon de thé Angelina, la boulangerie bio Moisan. Il dispose également d'un pôle luxe (Caviar Kaspia, Maison de la Truffe).
