Reprise du MPB avec une nouvelle convention

Le Marché du porc breton a redémarré hier avec quelques évolutions au niveau de son fonctionnement. L’ensemble des opérateurs s’est entendu sur la mise en place d’une nouvelle convention, à l’exception de Bigard. Parmi les points importants on peut noter le passage à un tour d’enchères, à l’anonymat des lots acquis pendant la séance et des acheteurs ainsi qu’au fonctionnement à distance du marché le lundi. Concernant l’amplitude des variations de prix, elle reste de six centimes entre le jeudi et le lundi –sauf situation exceptionnelle, sachant que le jeudi la cotation ne pourra pas varier de plus de cinq centimes. Le complément se fera ensuite le lundi. Certains points restent en suspens comme le prix de base 56 TMP, pour l’instant remplacé par une fourchette de prix. Quant au nombre de porcs présentés, deux fois moins important par rapport à la situation d’avant la crise, il pourrait évoluer, mais pas dans l’immédiat.