Reprise de la consommation de pomme de terre en août
Pour la période du 10 août au 7 septembre, correspondant approximativement au premier mois de la campagne, les achats des ménages ont progressé de 3,7 % par rapport à la période correspondante de 2013 alors que sur l’ensemble de la campagne 2013/2014, ils avaient accusé une baisse de 3 %. Sur une aussi courte période il est difficile de prévoir l’évolution, même à court terme de cette reprise. En revanche, ce qui semble assuré, c’est la baisse des prix au stade détail, grande distribution. Entre les deux période précitées, ils ont diminué de 30 % en moyenne nationale, pour les pommes de terre à chair ferme, à 0,97 € et de 36,4 % pour les tubercules de consommation courante (0,60 €).
