Renaissance de Carigel au Sirha
Racheté en 2007 par Hervé et Sylvain Gineys, Carigel a repris la parole au dernier salon Sirha. Relancé en 2008, le réseau de grossistes compte aujourd’hui 23 entreprises adhérentes pour un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros. Sur plus de 100 m2 au salon de la restauration à Lyon, le réseau a notamment mis en avant son label « sélection Carigel » comprenant des produits haut de gamme comme de la queue de homard bleu européen ou de la noix de St-Jacques blanche de la baie de St-Brieuc.
