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Cotations
Mandarine
Frontière, Espagne, cat. I, haut de gamme, 2 (58-69 mm)
1,60 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 03/05
Asperge
Expédition, verte, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
9,40 €/kg
+0,20
Bassin Sud-Est (suite), le 03/05
Framboise
Grossiste, Espagne, barq. 125 g ouverte
12,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/05
Asperge
Expédition, verte, Sud-Ouest, biologique, cat. I, botte
13,20 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 03/05
Tourteau
Grossiste, vivant, 1 kg et +, France
10,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
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Œuf
11,85 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, brun, Production, au sol, 60-65 g
-0,20
Broutard
3,45 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 30/04, Marché en vif, Charolais, 350-400 kg, 6-12 mois, R
=
Laitue
0,95 €/pièce
Min de Strasbourg, le 30/04, Grossiste, Batavia, France, biologique
Son fin blé tendre
136,00 - 138,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, Départ, Ile-de-France, pellets
Persil
1,05 €/botte
Min de Strasbourg, le 30/04, Grossiste, France, biologique
+0,01
Gouda
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 45 % - 48 % mg
=
Julienne
11,30 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (filet), France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 372,00
Marché mondial, le 02/05,
+256,00
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