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Réforme sur les nouveaux aliments : un avenir pour les insectes ?

Le règlement relatif aux nouveaux aliments dont l'entrée en vigueur est attendue pour 2016 va-t-il lever les doutes subsistant sur le statut des insectes entiers et préparations à base d'insectes. Pour l'heure le flou juridique domine.

Attendue depuis longtemps, la proposition de la Commission européenne du 18 décembre 2013, d'un règlement relatif aux nouveaux aliments(1), marque une étape importante en faveur d'une alimentation innovante en Europe. Seize ans après le premier texte régissant la matière(2) et trois ans après l'échec retentissant de la proposition de réforme du fait d'un désaccord profond entre le Parlement européen et le Conseil sur la question du clonage, les insectes constitueront-ils cette fois la nouvelle pierre angulaire des débats ?

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