Rappel de « mozzarella bleue »
Les mozzarellas élaborées par la société allemande Milchwerk Jäger, qui peuvent virer au bleu, font l'objet d'un rappel par la société de distribution CIPF-Codipal de Metz, « à titre de prévention », selon un communiqué de cette société publié jeudi 24 juin. « Suite à une alerte sanitaire européenne et à la demande des autorités sanitaires françaises, les produits élaborés par la société Milchwerk Jäger GmbH », et commercialisés sous les marques Monteverdi, Del Carlo, Prix Gagnant et Dia, « font l'objet d'un retrait de la consommation humaine et d'un rappel », a indiqué CIPF-Codipal. « Des consommateurs italiens se sont plaints auprès des autorités sanitaires italiennes après avoir découvert une couleur bleue anormale sur de la mozzarella qu'ils avaient achetée, et des analyses sur d'autres produits ont révélé la présence de la bactérie pseudomanas », a ajouté la société.
