Une nouvelle campagne promotionnelle de la dinde, qui sera lancée en juin, vise à « engager une phase de reconquête qui passe par la transformation de la perception de la dinde », indique le Cidef. Du positionnement actuel de viande saine, pas chère mais trop souvent imposée, elle « doit viser le statut de mets délibérément choisi parce que véritablement bon ».
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