« Il est important que les prix d’appel restent raisonnables et en adéquation avec une réalité économique pour ne pas affaiblir une filière déjà en difficulté », écrit le président d’Inaporc Guillaume Roué dans un communiqué. A l’approche des promotions de septembre, l’interprofession redoute une nouvelle pression sur les cours du porc.
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…
Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…
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