Produits régionaux et produits locaux
Provencia distingue les producteurs régionaux et locaux. Ainsi, le groupe a référencé 80 entreprises régionales reconnues pour leur typicité et leur savoir-faire. Elles représentent 1 500 références et sont présentes dans les 35 magasins du groupe. Certaines entreprises ont d’ailleurs largement passé les frontières de la région Rhône-Alpes et sont désormais aussi référencées au niveau national chez Carrefour, à l’instar de la fromagerie Pochat (groupe Lactalis) ou des salaisons Raffin. Les petits producteurs locaux sont environ 160 pour 1 600 références et travaillent en direct avec chaque magasin. Provencia a mis en place cet été une signalétique distincte : une étiquette « Les produits régionaux, c’est ici » est dédiée aux produits issus de la Région Rhône-Alpes et une étiquette « Notre sélection locale » pointe des produits issus de petits producteurs de proximité.
