Production céréalière mondiale 2015/2016 en baisse de 3 %
La note du CIC (conseil international des céréales) parue en fin de semaine dernière, rectifie en hausse de 10 millions de tonnes (Mt), à 1,947 milliard de tonnes, les projections du mois dernier sur la production mondiale de céréales (hors riz) pour la campagne 2015/2016, soit quand même quelque 3 % de moins que pour l’actuelle campagne. La production de blé est estimée à 705 Mt, contre 721 cette campagne, celle de maïs à 951 Mt, contre le record de cette2014/2015 de 994 Mt. La prévision de consommation mondiale de céréales a été relevée de 10 Mt par rapport à mars et rejoindrait pratiquement le chiffre de 2014/2015, avec 1,970 Mt, surtout en raison de l’augmentation de la demande pour l’alimentation animale. Le stock de report toutes céréales, atteindrait 415 Mt, contre 438 en 2014/2015. Le CIC prévoit une production mondiale de soja record à 317 Mt, en partie compensée par une augmentation plus forte de la consommation.
