Aller au contenu principal

Précaution

Le monde agricole n’en a pas fini avec le principe de précaution. Indéniablement, ce concept, qui s’est imposé comme préalable à l’action publique dans un nombre croissant de domaines, a pesé lourd dans la décision d’Hervé Gaymard d’interdire le gaucho sur le maïs. Quelques jours plus tôt, le principe de précaution avait fait un retour en force à la faveur de la levée du moratoire sur les OGM. L’inquiétude aidant, l’invocation rituelle de ce concept est venue contaminer tout le champ des formations politiques, comme par un phénomène de dissémination qu’en l’occurrence, le principe de précaution entend prévenir ! Et ses beaux jours sont encore devant lui. D’aimable principe intellectuel, le principe de précaution devrait être bientôt érigé en principe constitutionnel au cœur de la charte de l’environnement que le président de la République souhaite accoler à la Constitution. Les députés en ont débattu cette semaine à l’Assemblée nationale et adopté un article qui prévoit que les autorités veillent « dans leurs domaines d’attribution » à tout mettre en œuvre « lorsque la réalisation d’un dommage, bien qu’incertaine en l’état des connaissances scientifiques, pourrait affecter de manière grave et irréversible l’environnement ». Cette référence souffre du flou persistant qui entoure les domaines d’application du principe de précaution. Les parlementaires s’en sont bien rendu compte. Ils ont été nombreux à souligner les dérives que porte en germe le l’usage excessif de la précaution : paralysie de la recherche appliquée, multiplication des procédures judiciaires, isolement de la France sur un marché ouvert. Comme s’est justement indigné un député, « comment expliquer aux pays du tiers-monde que nous nous constituons une bulle pour pays riche ?»

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio