Pour Sodexo, la crise « peut aussi présenter des opportunités »
Le DG de Sodexo Michel Landel s’est montré prudent aujourd’hui sur les perspectives du groupe de restauration collective, compte tenu de l’environnement économique, mais a souligné que ce contexte pouvait « aussi présenter des opportunités » pour un groupe qui répond aux besoins d’externalisation des services annexes. « Les Etats peuvent faire appel à nous pour faire des économies, rationaliser leurs services », a-t-il expliqué en marge de la publication des résultats annuels. « On le voit dans la défense, on le voit dans la santé, on le voit dans les prisons, dans l’éducation, on le voit dans les métiers de la Justice qui sont des métiers qui s’ouvrent à la sous-traitance, même si c’est lent ». Sodexo assure la gestion globale (hébergement, restauration, formation...) de plus de trente prisons en France. Le groupe a dégagé un bénéfice net de 451 M Eur sur son exercice 2010/2011, une croissance de 10,3 % tirée par son implantation dans « les pays à fort potentiel que sont les BRIC ». Son CA s’établit à 16,05 Mds Eur (+5,4 %). Connu pour ses cantines, Sodexo a largement développé son activité de services aux entreprises (entretien, maintenance, conciergerie, etc.), dont la progression est trois fois supérieure à celle de la restauration, et représente désormais 25 % de ses revenus, contre 18 % du chiffre d’affaires de l’exercice 2005/2006.
