Porcs : hausse confirmée dans le nord de l’UE

Porcs : Indécise en semaine 15, la reprise du commerce nord européen s’est affirmée la semaine dernière. L’Allemagne note un rebond de sa demande —intérieure comme export— pour une offre peu évolutive. De quoi tirer les cours vers le haut. Ils ont repris 5 centimes mercredi. Sans surprise, cette progression s’est immédiatement répercutée sur les cours des pays voisins : +4 à +5 centimes aux Pays-Bas et +4 centimes en Belgique. De son côté, le prix d’acompte danois pour cette semaine a grimpé de près de 2,7 centimes. Une orientation qui tend à souligner la reprise de l’activité grand export. C’est aussi le commerce avec les pays tiers qui soutient les tarifs espagnols, relaie-t-on au Marché du porc breton, alors que la consommation dans la péninsule Ibérique est jugée peu évolutive, tout comme l’offre. Les cours ont progressé de 2,3 centimes jeudi.
Outre-Atlantique, la tendance était aussi à la hausse des tarifs aux Etats-Unis la semaine dernière, mais à la baisse des cours sept jours plus tôt au Canada.

Porcelets : Si la reprise des cours des porcs charcutiers est de nature à rassurer les engraisseurs, les difficultés économiques se prolongent et ne permettent pas de renouer avec la sérénité. En amont, les disponibilités sont peu évolutives. Un contexte qui se traduit par des ajustements tarifaires, à la hausse comme à la baisse selon l’état membre considéré.