Porcelet : cours et indices en hausse

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Publié le 2 février 2016 - Par

Rédaction Réussir

Porc : Le cours de référence a bénéficié hier d’un léger gain de 0,2 centime. Certes il reste bas, à 1,1 e/kg carcasse, mais se situe légèrement au-dessus du prix pratiqué début février 2015, à 1,086 e/kg. Sur janvier, grâce à des besoins plus importants, le tarif a repris 2,8 cts.

Porcelets : Les cours des porcelets en Bretagne ont continué à s’orienter à la hausse la semaine passée (+1 centime pour les 25 kg et +43 cts pour les 8 kg), pour dépasser leurs niveaux d’un an auparavant. Néanmoins les tarifs demeurent peu élevés. Quant aux indices FNP-Coop de France, ils se sont de nouveau raffermis (+1 ct pour les 25 kg et +24 cts pour les 8 kg). Par ailleurs, certains opérateurs estimaient que le marché était fluide dans les régions du Centre et de l’Est de l’Hexagone.

Découpes : Depuis la hausse du prix allemand de 6 centimes début janvier, certains opérateurs estiment être plus compétitifs à l’export vers leurs destinations habituelles telles que les pays de l’Europe de l’Est. Néanmoins, vers l’Italie, la concurrence des prix bas espagnols reste un frein au commerce de l’Hexagone.

Rédaction Réussir

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