Porc : vers une nouvelle hausse des prix ?

Porcs : Le prix de base 56 TMP pourrait continuer de progresser ce jeudi à Plérin. Le rythme de progression pourrait néanmoins ralentir du fait d’une consommation intérieure toujours en demi-teinte qui limite les possibilités de revalorisation. A l’export aussi, certains clients commencent à rechigner face aux dernières velléités de hausse de la part de leurs fournisseurs, sans toutefois que cela n’affecte les volumes expédiés. Plus d’incertitudes commencent néanmoins à se dessiner pour la fin d’année, en terme de prix comme des volumes.

Découpes : Selon Agreste, en cumul de janvier à avril, la consommation indigène contrôlée de viande de porc a reculé de 1,2 % par rapport à la même période de 2015, à 674 331 tonnes équivalent carcasse, dans un contexte de hausse des abattages (+3,2 %), de baisse des importations (-10,5 %) et de développement des exportations (+4,2 %).