Porc : tassement du prix de base
Porc : Le marché français reste proche de l’équilibre en ce début de semaine. Selon le Marché du porc breton, “ l’offre était encore suffisante pour satisfaire les besoins de tous les acheteurs ”. Ces derniers tendaient à modérer quelque peu leurs achats, en raison de l’arrivée imminente du férié du 1er mai. Un contexte qui s’est traduit par un prix de base en léger repli (-0,3 centime).
Porcelets : La semaine débute sans présenter de grands changements de tendance en France. Les disponibilités en élevage demeurent mesurées en 25 kg, tandis qu’elles sont larges voire continuent de s’étoffer en 8 kg. La demande étant peu évolutive, les cours oscillent entre maintien et repli.
A noter que les indices FNP-Coop de France se sont pour leur part raffermis la semaine dernière, gagnant 2 centimes en 25 kg et 36 centimes pour les post-sevrages.
Découpes : La semaine pourrait être un peu plus tonique que la précédente. Si la fin de mois est de rigueur, le début mai et les longs week-end qu’il laisse entrevoir sont de nature à dynamiser la consommation des ménages et inciter les détaillants à revenir aux achats. Une impression qui pourrait être exacerbée par le férié du 1er mai qui devrait concentrer les achats de la semaine sur quatre jours.
