Porc : risque de monopole dans l’abattage américain
L’acquisition, le mois dernier aux Etats-Unis par Smithfield Foods de Premium Standard Farms fait craindre outre-Atlantique une situation de monopole sur les achats de porcs. Elle attire l’attention du sénateur de l’Ohio Mike DeWine ainsi que du département de la Justice qui examine son impact sur les prix du vif et les éleveurs, apprend-on sur le site américain Meatingpalce.com. En attendant, toujours d’après la même source, les éleveurs porcins font face à une forte augmentation des prix de revient de leurs aliments sous la pression de la demande d’éthanol. L’impact de la flambée sera atténué au cours des prochains mois en raison des couvertures de risque sur les marchés à terme. Cependant, les industriels sont prêts, au cas où la situation perdurerait, à anticiper des livraisons de porcs plus légers ou des réductions de cheptels.
