Porc : nouvelles règles de conformité

Publié le 9 septembre 2010 - Par
Rédaction Réussir
Le Journal officiel vient de publier deux arrêtés fixant les exigences et recommandations en matière de certification de conformité (CCP) :
- de la viande de porc (arrêté du 22 juillet ; JORF du 25 août), cet arrêté remplaçant celui du 21 décembre 2007 ;
- et d’un produit de charcuterie (arrêté du 23 juillet 2010 ; JORF du 24 août).
Rédaction Réussir
Réglementation
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,22 €/litre
France, le 31/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,02
Œuf
16,40 €/100 pièces
France, le 06/11, brun, Rendu, P (moins de 53 g) , Les Marchés
+0,10
Agneau
4,77 €/kg vif
43 - Saugues, le 31/10, Marché en vif, 38-44 kg, U , FMBV
+0,07
Bette
1,95 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/11, Grossiste, Italie, pied entier , FranceAgriMer - RNM
=
Blé dur
287,78 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 31/10, Rendu, Sud Alberta , Government of Alberta
Piment
1,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 06/11, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
5 450,00 €/tonne
Allemagne, le 05/11, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-2,68 %
Lotte
15,50 €/kg
Rungis, le 06/11, Grossiste, (queue), - de 1 kg, U. E. , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Baltic Supramax Index (BSI)
1 307,00
Marché mondial, le 05/11, , Lloyds' List
-4,00
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