Porc : l’Europe marque une pause

Porcs : Les cours européens ont marqué une pause la semaine dernière. En Allemagne, les congés d’été se généralisent et sont synonymes de mouvements de la population, ce qui limite la consommation nationale comme les capacités de revalorisation des prix des pièces. Une tendance qui se retrouve en Belgique et aux Pays-Bas. En Espagne, l’arrivée des touristes dynamisent le commerce et permet aux tarifs de rester fermes (+0,7 centime), malgré là aussi des difficultés pour l’aval de redresser suffisamment ses prix de vente.
En outre, que l’on soit au nord ou au sud de l’Union, le mouvement haussier était également freiné par un grand export toujours très tonique mais qui commence à montrer des signes de faiblesse. Certains contrats ne seraient pas renouvelés quand d’autres seraient revus à la baisse en termes de prix, relaie-t-on au Marché du porc breton.
Porcelets : Au nord comme au sud de l’UE, la fermeté des cours des porcs charcutiers rassure toujours l’aval. Les volumes s’avèrent toutefois un peu plus larges qu’auparavant, d’où des cours plus ou moins aisément reconduits selon l’état membre considéré.