Porc : l’Allemagne repart à la baisse

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 23 avril 2015 - Par Laure-Anne Lefebvre

Porc : Le commerce allemand de la viande porcine semble quelque peu marquer le pas. C’est en tout cas ce que tend à souligner le repli de 3 centimes de la cotation hier. Un petit ajustement après les 10 centimes de hausse en deux semaines.

Porcelets : Aucun grand changement pour terminer la semaine. Le marché des 25 kg reste globalement fluide. Les prix sont dans l’ensemble reconduits voire demeurent fermes. En revanche, les cours des 8 kg sont un peu plus sous pression. Dans certaines régions, l’offre progresse et peine à trouver aisément preneur. Les prix oscillent entre maintien et repli.

Découpe : D’après l’USDA, la consommation mondiale de viande de porc pourrait atteindre 110,305 Mt en 2015, soit 0,3 % de plus qu’un an plus tôt. Les exportations mondiales diminueraient quant à elles de près de 1 % à 6,816 Mt, du fait du repli des expéditions de la Chine (-27,8 %), des États-Unis (-2,2 %) et du Brésil (-4,7%) et malgré le dynamisme des envois européens (+3,4 %). En cause surtout, le recul des achats russes (-61,2 %).

Viandes