Porc : hausse de l’offre UE au second semestre

Porc : Entre la fin de mois qui bat son plein et limite la consommation des ménages, et une activité export toujours peu évolutive, les abattoirs devraient rester prudents dans leurs achats en cette fin de semaine. Un regain d’intérêt pourrait se faire sentir par la suite, à l’approche du début de mois, et ce d’autant plus si la météo venait à s’annoncer ensoleillée. Du côté de l’offre, aucune évolution majeure n’est attendue à court terme. L’évolution du prix de base pourrait être minime jeudi à Plérin. L’orientation des cours en Allemagne sera néanmoins à surveiller près.

Découpe : Selon la Commission, la production porcine européenne aurait fléchi de 0,3 % au premier trimestre 2015 par rapport à la même période de 2014. Pour le trimestre à venir, Bruxelles mise sur une stabilité de l’offre. L’augmentation des volumes interviendrait au second semestre ; +1 % et +1,3 % respectivement au troisième et quatrième trimestre. Des estimations qui se traduiraient par une hausse annuelle de la production de l’ordre de +0,5 %.